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콜시츠키 & 최초의 블루 병
그 황당한 이야기는 다음과 같다. 1600년대 후반에 터키군은 1683년에 비엔나에 도착하여 동유럽과 중앙유럽의 많은 지역을 휩쓸었다. 포위되고 절망한 비엔나인들은 인근 폴란드군에게 전갈을 받기 위해 터키 선을 넘을 수 있는 사절이 필요했다.
터키어와 아랍어를 구사하는 프란츠 조지 콜시츠키가 터키식 유니폼을 가장한 임무를 맡았다. 콜시츠키는 여러 번의 위험한 위기 상황 끝에 그의 용맹스러운 행동을 완성했고, 폴란드인들이 곧 비엔나에 구조될 것이라는 소식을 전했다.
9월 13일, 투르크 인들은 낙타 사료라고 생각되는 이상한 콩 봉지를 포함하여 그들이 가져온 모든 것을 남겨두고 도시에서 쫓겨났다. 몇 년 동안 아랍 세계에서 살아온 콜시츠키는 이것들이 커피 한 봉지라는 것을 알고 있었다.
콜시츠키는 비엔나 시장이 그에게 준 돈을 이용해 커피를 사들고 중앙유럽 최초의 커피 하우스(The Blue Bottle)를 열어 고마운 비엔나에 커피를 가져다 주었다.
※ 위 글은 블루보틀 커피 홈페이지에서 인용했습니다.
※ 아래의 홈페이지 링크에서 더 자세한 내용을 보실 수 있습니다.
https://bluebottlecoffee.com/our-story
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